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Formadora de pizza Pressform OEM PF 300 / 35 MTE

Formadora de pizza Pressform OEM PF 300 / 35 MTE

Nº Ref. OEM7YEM0138

Oem

Garantia: 1 año en piezas y mano de obra

Formadora de masa de pizza redonda de OEM PF300/35 para conseguir pizzas de 35 cm con borde cada 3 segundos

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4.000,50 4.840,61€ IVA incl.

Envío gratuito

PRESSFORM es una máquina formadora “en caliente” estudiada para moldear uniformemente y en pocos instantes la masa de la pizza.
 
La equilibrada combinación de calor y potencia permite extender la masa hasta un diámetro máximo de 35 cm con el modelo PF 300 / 35 MTE
 
Gracias a la rapidez de ejecución (3 segundos) y al uso muy simple y seguro, las formadoras PRESSFORM se han convertido en un instrumento indispensable para el trabajo continuo en los laboratorios de producción artesanal y en los canales modernos de cocina rápida (como por ejemplo pizzerías a domicilio o para llevar, pizza-corners en centros comerciales, etc.).
 
Es muy útil también en la más clásica de las pizzerías tradicionales, sobre todo en los momentos de mayor trabajo.
 
El plato superior tiene una forma ligermente cónica, que permite la formación automática del borde.
 
Para todas las máquinas de la línea PRESSFORM, se estima una capacidad de producción máxima de 300 pizzas/hora.
 
El tiempo de presión entre platos para obtener un óptimo rendimiento con bolas a temperatura ambiente y bien fermentadas es de 3 segundos
 
Características técnicas:
- Formadora de pizza Oem Pressform PF 300/35 MTE
- Producción 300 unidades por hora
- Diámetro máximo de pizza 35 cm
- Tensión/Fases (*) 380V-3-50 Hz
- Potencia eléctrica 4150 W
- Dimensiones exteriores (Ancho x fondo x Alto): 41 x 55 x 78 cm
- Peso neto 119  kg
- Temperatura máxima del plato 180ºC

 

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Marca: Oem

Modelo: PF-300/35 MTE

 

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