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Barbacoa de sobremesa Caliu Horeca

Barbacoa de sobremesa Caliu Horeca

Nº Ref. ICCCA01

Caliu

Garantia: 1 año en piezas

Barbacoa de sobremesa para uso profesional para hasta 4 personas. Construccion en acero inoxidable incluso parrilla de gran grosor.

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268,20 324,52€ IVA incl.

Caliu es una barbacoa de carbón de sobremesa pensada para el profesional y con una capacidad para 4 a 6 comensales.

Producida con pocas piezas, sin ensamblajes ni partes móviles para obtener un resultado robusto y duradero. Sus materiales, más gruesos y robustos, permiten hacer un uso intensivo en la cocina y utilizarla a diario en eventos o catering. Su parrilla estándar también tiene unos espesores superiores a los del resto de barbacoas, pensadas para un uso doméstico.

La Caliu Horeca dispone de unos pivotes de fijación para poder elevar la caja de la barbacoa y así hacer que la barbacoa se pueda utilizar a mayor temperatura y con más carbón sin problemas.

Su estilo está basado en la simplicidad, la calidad y la funcionalidad.

Pensada para usarla en cualquier espacio de la cocina, siempre preferiblemente debajo de una campana extractora.

Su uso es muy adecuado para realizaciones de showcooking directamente a la vista del cliente por funcionalidad y estética.

Están disponibles una gran cantidad de accesorios que harán su trabajo más práctico y con una mayor eficiencia.

Tapa, chimenea, bandejas,... son elementos opcionales

 

Características:

  • Carcasa exterior de acero inoxidable.
  • Caja de brasas de acero inoxidable y pintura anticalórica.
  • Base interior (soporte para el carbón) en acero inoxidable.
  • Parrilla standard de acero inoxidable con mango.
  • Comensales: 6 personas
  • Dimensiones: 45x30x16 cms
  • Dimensiones embalaje: 46,5 x 32,5 x 19 cms
  • Peso: 12,75 Kgs.

Los accesorios son los siguientes:

Tapa
Una manera elegante y práctica de cocinar al vapor y hacer ahumados.
Su medida encaja perfectamente con una barbacoa Caliu.
Dimensiones embalaje: 41,5 x 32,5 x 15 cms
Peso: 3,25 Kgs.

Chimenea Caliu
El mejor accesorio para encender el carbón de manera rápida, limpia y sencilla. Hecha en acero inoxidable, es resistente y segura.
Podrás empezar a cocinar con la barbacoa tan sólo 20 minutos después de haber encendido la chimenea.
Dimensiones embalaje: 14,5 x 14,5 x 35 cms
Peso: 3,25 kgs

Cazuelita Rice
Cazuelita pensada para las cocciones a la Barbacoa Caliu, combinando el calor directo de la brasa con la cocción indirecta que proporciona la ayuda de la tapa.
La RICE es perfecta para cocinar arroces o paellas acabarlo con un toque ahumado, pescados con salsa, caracoles o marisco al ajo.
También se puede usar como plancha para marcar los alimentos.
Ideal para cocinar platos con salsas o caldos.
Dimensiones embalaje: 37 x 21,5 x 90 cms
Peso: 0,95 kgs.

Cazuelita Vega
Cazuelita pensada para las cocciones a la Barbacoa Caliu, combinando el calor directo de la brasa con la cocción indirecta con la ayuda de la tapa.
La VEGA es perfecta para saltear setas, almejas, mejillones o verduras.
También se pueden marcar alimentos como los espárragos sin que se cuelen y consiguiendo darles el toque de la brasa.
Dimensiones embalaje: 37 x 21,5 x 90 cms
Peso: 0,95 kgs

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Marca: Caliu

Modelo: Caliu Horeca

 

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