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ICC

En 1998 nace ICC de la mano de los sifones ISI y espoleados por la creatividad de Ferran Adrià y su equipo de El Bulli. Ese mismo año eclosionaba la conocida revolución de las espumas.
Esta técnica, que como todo en la vida, tiene seguidores y detractores, es reconocida unánimemente como un punto de inflexión en la gastronomía y en la posterior aparición de otras técnicas y aparatos.
Con una gran gama de productos "especiales" destaca por la originalidad y calidad de los equipos que produce y representa.

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